Torta soffice alla crema di mandorle
La crema di mandorle può essere utilizzata in tantissimi modi: aggiunta allo yogurt per una colazione o uno spuntino energetico, spalmata sui prodotti da forno o più semplicemente su una fetta di pane tostato. Se invece desideri uno spunto su come utilizzarla nella preparazione dei dolci da forno ti proponiamo una ricetta super golosa: la torta soffice alla crema di mandorle!
Uno strepitoso connubio di sapori, ricco di nutrienti grazie alla presenza della nostra crema di mandorle Siciliane. Un concentrato naturale di acidi grassi mono e polinsaturi, vitamine e sali minerali, essenziali per il benessere del nostro organismo.
Procedimento
Vediamo ora come sfruttare la ricetta della torta alla crema di mandorle!
In una ciotola pesa ed unisci fra di loro gli ingredienti secchi (100 g farina di avena, 100 g farina di riso integrale, 1 bustina di lievito, 50 gr di zucchero di canna, semi della bacca di vaniglia, buccia di limone grattugiata)
In un’altra ciotola unisci fra di loro gli ingredienti liquidi (125 gr di yogurt bianco, 70 gr di latte di mandorle, 70 gr di crema di mandorle), e con l’ausilio di una frusta unisci in maniera omogenea il tutto.
Unisci gli ingredienti liquidi agli ingredienti secchi mescolando il tutto con una frusta fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Versa il composto in una teglia foderata con carta forno (17×22), e livellalo in maniera omogenea.
Preriscalda il forno a 160/180°C e cuoci la torta per circa 30/40 minuti.
A fine cottura, fai raffreddare leggermente la torta prima di estrarla e posizionarla su un vassoio. Infine assaggiala e lasciati rapire dal gusto delicato di questo strepitoso dolce!
Mi raccomando, facci sapere cosa ne pensi di questa magnifica ricetta. Ricorda, se sei a corto di crema di nocciole puoi tranquillamente acquistarla nel nostro shop!
